Газы для пищевых технологий – это чистые газы и газовые смеси (двух и трехкомпонентные), используемые в пищевой промышленности. Газы и газовые смеси изготавливаются на основе азота, диоксида углерода и кислорода в различных соотношениях. Каждый из газов (или газовых смесей), используемых в пищевой промышленности, имеет код пищевой добавки и должен соответственно отвечать требованиям, предъявляемым к пищевым добавкам.
Газы для пищевых технологий Linde Gas имеют торговую марку БИОГОН (BIOGON®) и предназначены для использования в технологических процессах при производстве, упаковке и хранении пищевых продуктов. Применение газовых смесей Биогон позволяет увеличить сроки хранения и сохранность качественных показателей продуктов питания.