Производство смесей контролируется на всех этапах, начиная от проверки сырья и заканчивая подготовкой баллонов перед каждым наполнением.
ОАО "Линде Газ Рус" имеет отдельный парк баллонов под пищевые газы БИОГОН. Перед каждым наполнением осуществляется тщательный контроль состояния тары, ее двухкратное вакуумирование и промывка азотом.
Газовая продукция БИОГОН® (зарегистрированная торговая марка компании Linde Gas) , выпускаемая ОАО «Линде Газ Рус» для использования в пищевой промышленности, изготавливается в строгом соответствии с нормативными документами, а именно:
ТУ 2114-002-05015259-97 «Газовые смеси» изм.№3 (разработчик и держатель ТУ ОАО "Линде Газ Рус"), ГОСТ 9293-74, ГОСТ 8050-85, ГОСТ 6331-78.
Газовые смеси БИОГОН прошли государственную регистрацию в НИИ питания РАМН (заключение № 72/Э-773/и-04 от 18.03.2004) на присвоение кодов пищевых добавок в соответствии с требованиями СанПиН 2.3.2. 1078 –01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» и СанПиН 2.3.2. 1293-03 «Гигиенические требования по применению пищевых добавок» Е290 – для двуокиси углерода, Е941 – для азота и Е 948 – для кислорода.
ОАО "ЛГР" имеет санитарно-эпидемиологические заключения № 77.99.24.916.Д.(004867, 004868, 0004869, 004871, 004872, 004873).08.05 на использование газовых смесей БИОГОН в пищевой промышленности для создания газовой среды при упаковке и хранении пищевых продуктов.
Кроме того, качество газовых смесей БИОГОН® подтверждается сертифицированной системой менеджмента качества согласно требованиям международного стандарта ISO 9001:2000.
Компания Линде Газ Рус гарантирует потребителям поставку высококачественной продукции БИОГОН для упаковки пищевых продуктов, соответствующей всем требованиям российских и европейских стандартов
Услуги
1.Предоставление рекомендаций по использованию газовой смеси БИОГОН® для упаковки пищевого продукта каждого клиента.
2.Проведение комплекса работ по внедрению технологии упаковки продукции в защитной атмосфере МАРАХ® на производстве клиента.
3.Проведение измерений газовой среды в упаковках с продукцией клиента с целью:определения барьерных свойств упаковочных материалов,определения бесперебойной работы упаковочного оборудования,определения сроков хранения продукта по концентрации газовой смеси.
4.Оказание содействия в решении вопросов по упаковке продуктов в защитную атмосферу, а именно:изменение цвета, фактуры, запаха продукта,выявление причин порчи продукта,образование конденсата в упаковках,образование постороннего налета на продукте,и других вопросах.
5.Обучение персонала клиента по применению технологии упаковки продуктов питания в защитной атмосфере.
Криогенные газы для заморозки и охлаждения
Компания Linde Gas производит криогенные газы пищевого качества, используемые для заморозки и охлаждения продуктов питания.
Жидкий азот - бесцветный, без вкуса и запаха, негорючий газ. При атмосферном давлении жидкий азот имеет температуру -196°C, добывается из воздуха (78 % N2), хранится и транспортируется в изолированных емкостях, нейтрален.
Жидкая двуокись углерода – бесцветный газ со слегка кислым привкусом, негорюч, легко растворяется в воде. Храниться в сжиженном состоянии под давлением. При атмосферном давлении он превращается в равных пропорциях в снег и газ при температуре -78°C, производится в химической промышленности или из натуральных источников, хранится в емкостях под давлением при -20°C.