Газы BIOGON®, используемые при производстве продуктов питания и напитков

Под маркой BIOGON® мы предлагаем ряд газов и газовых смесей высокой степени очистки, специально разработанных для нужд индустрии производства продуктов питания и напитков.

Glass filled with beer. 
The picture can also be used as an image in the global product campaign. Please contact branding@linde.com in case you would like to receive the related advertisement.
Please check the Marketing Smart Templates for other Product Camapign advertisement.

Двуокись углерода пищевого класса BIOGON® C

Двуокись углерода подавляет рост многих грибков и бактерий и, будучи плотнее воздуха, обладает достаточно хорошими защитными свойствами. 

Способы и области применения:

    - упаковка в модифицированной газовой среде;
    - замораживание и охлаждение;
    - газирование напитков

Способы поставки:

    - В различных баллонах объемом от 10 до 50 л, а также в моноблоках объемом 600 л под давлением 57,29 бар
    - Бестарные поставки (при потребностях в больших объемах двуокиси  углерода пищевого класса мы можем поставлять ее в жидком виде непосредственно в хранилище, расположенное на вашем объекте).

Minced meat in a box, Close up.

BIOGON® O – кислород, используемый при производстве продуктов питания и напитков

Области применения кислорода пищевого класса  : 

    - Упаковка в модифицированной газовой среде (MAP). Как правило, кислород используется для упаковки:  
          - фруктов и овощей (позволяет продукту дышать и сохранять свежесть);  
          - красного мяса (кислород используется для поддержания цвета мяса, приобретение мясом коричневого или серого цвета указывает на  слишком низкую концентрацию кислорода).  
    - Подготовка воды питьевого качества.
    - Создание инертной атмосферы 

Salad packed in MAPAX modified atmosphere packaging.

The picture is part of the global product campaign. Titel: Product Campaign Food MAPAX 

Please go to Marketing Smart Templates in case you want to adapt the global campaign.

BIOGON® N – азот, используемый при производстве продуктов питания и напитков

Области применения азота пищевого класса:

    - упаковка в модифицированной газовой среде (MAP), азот предотвращает оседание упаковки (при упаковывании пищевых продуктов газообразный азот используется для вытеснения кислорода, чем минимизируется рост микроорганизмов и окисление жиров);
    - быстрое замораживание и охлаждение;
    - создание инертной атмосферы;  
    - обработка вин (при хранении и розливе вин и масел азот применяется в качестве инертного газа, предотвращающего процессы окисления и увеличивающего срок годности продукции).

  Способы поставки:

    - В баллонах объемом 50 л и моноблоках объемом 600 л под давлением 200 бар
    - Бестарные поставки (при потребностях в больших объемах двуокиси  углерода пищевого класса мы можем поставлять ее в жидком виде непосредственно в хранилище, расположенное на вашем объекте)

Pizza on a plate.

Смеси BIOGON®

Мы предлагаем широкий ассортимент двух- или трехкомпонентных газовых смесей BIOGON®, содержащих кислород, углекислый газ или азот пищевого класса.

Мы поставляем индивидуальные газовые смеси, содержание кислорода, углекислого газа и азота в которых зависит от характеристик вашей продукции.

Мы готовы совместно с вами определить требования (к технологическому процессу и месту его реализации), необходимые для разработки надлежащей газовой смеси, используемой при упаковке пищевых продуктов.
Обратитесь к нашим специалистам для подбора газовой смеси, наиболее соответствующей вашей продукции.

The close-up shows bananas. This picture is used for the application of BANARG.

BANARG®

BANARG ® представляет собой газовую смесь пищевого класса, содержащую  96 % азота (N2) и 4 % ацетилена (C2H2).

Области применения:

    - дозревание бананов и цитрусовых;
    - вырождение томатов;
    - предотвращение вспышек болезней лука и картофеля

Дозируемая подача смеси BANARG® в кондиционируемый воздух хранилищ  способствует дозреванию многих фруктов, особенно бананов и цитрусовых.

Хотите задать вопрос? Готовы разместить заказ?